The counter and the room
Il banco e la sala
In piazza a Montagnana abbiamo il banco con salumi, latticini e formaggi artigianali italiani, e accanto una sala dove assaggiarli. Il crudo Daniolo stagionato 24 mesi lo trovate da noi, e in cucina usiamo solo prodotti freschi.
Siamo una gastronomia con una sala annessa. Da una parte c'è il banco, con salumi, latticini e formaggi che scegliamo soltanto tra i prodotti artigianali nazionali; dall'altra ci sono i tavoli dove provarli. Chi ha fretta porta tutto a casa, chi ha tempo si siede.
Per il Veneto abbiamo in esclusiva la gran riserva 24 mesi del prosciutto crudo che il prosciuttificio Daniolo produce artigianalmente qui a Montagnana. Al crudo e all'artigiano che lo fa abbiamo dedicato anche delle cene in sala.
Primi e secondi li prepariamo esclusivamente con prodotti freschi. Nel nostro menù trovate i pici al ragù di Chianina, le pappardelle al cinghiale e i garganelli con erborinato e speck, poi la trippa alla fiorentina, la guancia di suino al vino rosso e il baccalà, alla vicentina o mantecato. A tavola portiamo il vero pane di Altamura e il vino della cantina Due Palme.
Dal martedì al venerdì, festivi esclusi, proponiamo il gran antipasto della casa con un primo oppure un secondo a scelta. Tripadvisor ci ha assegnato il Travellers' Choice per la quinta volta di fila, e per noi è una bella soddisfazione.
- Gastronomia con sala degustazione
On the square in Montagnana we run a counter of Italian artisan cured meats, dairy and cheese, with a room next to it for tasting them. We carry 24-month Daniolo ham, and our kitchen cooks only with fresh produce.
We are a deli with a dining room attached: on one side the counter, stocked only with Italian artisan cured meats, dairy and cheese, on the other the tables where you can try them. Take it all home if you are in a hurry, or sit down if you have time.
We are the only stockist in Veneto of the 24-month gran riserva ham made by the Daniolo curing house here in Montagnana. Our kitchen cooks with fresh produce only: pici with Chianina ragù, pappardelle with wild boar, Florentine tripe and baccalà, with real Altamura bread on the table. Tripadvisor has given us its Travellers' Choice five years in a row.
